Ik heb een nieuwe hobby, eentje die ik echt heerlijk vind om te doen omdat het maken ervan leuk en ontspannen is en het resultaat is heerlijk. Brood bakken. Ik ben het volop aan het doen en bijna elke dag genieten we van vers gemaakt brood!
Voor de rest kreeg ik ook mijn prachtige patisserieblad binnen die vriendlief had gekocht voor mij en dronk ik een lekker koffietje buiten de deur. Benieuwd? Kijk mee!

Mijn vriend had een prachtige marmer patisserieblad laten maken voor mijn verjaardag. Omdat marmer perfect is met bakken qua temperaturen wou ik heel graag een blad. Omdat hij op maat werd gemaakt duurde het even maar toen die binnen was, kon ik er heerlijk van genieten.

Voor mezelf kocht ik een gietijzeren pan om mijn broodbak hobby te beginnen. Ik kocht er een die natuurlijk ook wel mooi staat in de keuken. Win-Win!

En direct werd het eerste broodje gemaakt. Er waren nog wat verbeterpunten maar hij was al super goed gelukt. Nu 80 broden ofzo verder heb ik het helemaal in de vingers en geniet ik er echt van dit te maken en te eten.

Bij mijn favo koffietentje dronk ik een heerlijke Cinnabon Koffie. Echt niet normaal lekker deze melange van kruiden door de koffie. Het was een tijdelijke maar ik hoop dat hij snel weer ene keertje terug komt!